春季喝茶好处多多,解春困,去火养肝,提高记忆力,助阳气生发等等,所以万物生长的季节,很多人手捧一盏春茶,感受春的生意盎然。
1.春天喝什么茶
春天喝什么茶,春天喝茶的几个误区,也要注意哦!
(1)早春——宜食花茶、红茶
早春时节,气温仍比较低,所以还有寒气袭人的感觉。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。
春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶或红茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。
(2)仲春——宜食花茶、红茶,食山野菜
仲春,天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”
所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。此时仍宜饮花茶、红茶。
(3)晚春——宜食绿茶、生茶
此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。
在《饮食正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶、生茶之类的食物,以防止体内的积热。此时适宜饮绿茶、生茶,绿茶、生茶清热,强心止渴。
2.春季饮茶的十大误区
春季喝茶虽然养生,但一些春季饮茶的误区需要格外注意,否则,非但不养生,反而有损健康。
误区一:茶越新鲜越好
新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。
误区二:饭后喝茶最好
饭后马上喝茶易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
误区三:茶能醒酒
喝茶能加速体内酒精的分解,这种加速分解会增加肝肾的负担。这一点要格外注意,增加心脏负担可不是闹着玩的。喝了酒不能饮茶,尤其浓茶。喝了茶也别喝酒。
误区四:睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,但也利尿,上厕所次数增多也会影响睡眠。
误区五:茶叶要洗,头泡茶不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。像优质的绿茶就不用洗,洗茶反而浪费了茶的精华,普洱茶应该洗。
误区六:泡茶要用沸水
不是所有的茶叶都适合沸水,过热的水易使绿茶的茶汤鲜爽味下降。
误区七:泡茶盖盖味道香
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
误区八:用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道,如果被子质量太差,还有可能影响健康。
误区九:直接用烧开的自来水泡茶
由于自来水软硬度不同,会影响茶的色泽和口感。
误区十:喝茶后嚼茶渣助养生
茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药,不建议食用。
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